料理酒

純米で旨みがしっかりあって癖がなくて、という料理酒を求めると、予算を言わなければ、新酵母系のお酒でなく伝統的な銘柄のなかにたくさん見つけることができる。
しかしお手頃でとなるとなかなかこれはというのに出会わない。
その点白扇料理酒は文句なく一押しの商品です。

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