ひこ孫〜大吟醸〜(阿波山田錦)1.8L
[324]
販売価格: 12,000円(税別)
(税込: 13,200円)
新年を迎えるにあたって最適のお酒です。
大吟醸と言ってももちろん中身は純米大吟醸。
とにかく見事に熟成されています。練れに練れてもう枯れさえ感じます。
個人的には熟成の到達点は枯れではないかと思っています。
初めててこのお酒を飲んだとき「あっ、枯れてる」と思いました。枯れに入ったとたんに目の前にフワーッと別世界が広がる。喉の滑りがまるっきり違う。でもなかなか無いんです、市販されてるもので。先日酒の会で専務さんが「燗どうこ」にこの大吟醸を一升瓶のまま突っ込んで瓶燗してくれました。贅沢だけどおいしかった。喉ごしがもう空気のようです。空気と同化している。
「先に飲んじゃだめ、ちょっと待ってろ、メロン取ってくるから、それまで飲んじゃだめだぞ。」
ここでも神亀ワールドが始まっちゃいました。
大吟醸と言ってももちろん中身は純米大吟醸。
とにかく見事に熟成されています。練れに練れてもう枯れさえ感じます。
個人的には熟成の到達点は枯れではないかと思っています。
初めててこのお酒を飲んだとき「あっ、枯れてる」と思いました。枯れに入ったとたんに目の前にフワーッと別世界が広がる。喉の滑りがまるっきり違う。でもなかなか無いんです、市販されてるもので。先日酒の会で専務さんが「燗どうこ」にこの大吟醸を一升瓶のまま突っ込んで瓶燗してくれました。贅沢だけどおいしかった。喉ごしがもう空気のようです。空気と同化している。
「先に飲んじゃだめ、ちょっと待ってろ、メロン取ってくるから、それまで飲んじゃだめだぞ。」
ここでも神亀ワールドが始まっちゃいました。
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