5BY花巴〜水酛〜直汲にごり純米無濾過生原酒1.8L
[537]
販売価格: 3,000円(税別)
(税込: 3,300円)
室町時代の僧侶が創醸した、生米を水に漬け乳酸菌を生み出す製法を基に醸したお酒は、まるでヨーグルトやチーズを思わせるまさに発酵を感じるニュアンスがあります。
発酵と醸造の垣根がない時代の酒造りだからこそ出せる味わいです。
通年クール指定商品（有料）です。
発酵と醸造の垣根がない時代の酒造りだからこそ出せる味わいです。
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